廣木リカ:パリにがある日本のファッションブランドはCOMME des GARCONS、Yohji Yamamoto、ISSEY MIYAKE、そしてUNIQLO。日本には1000以上のブランドがあるのに。一方、日本製のは世界中のハイブランドがこぞって買いあさる。これってどういうこと?超一流の食材があるのに、客に料理を作れないがいて、できないがいるレストラン。
广木利佳:在巴黎有旗舰店的日本品牌只有COMME des GARCONS、Yohji Yamamoto、ISSEY MIYAKE,还有UNIQLO这区区几个,而日本有着1000以上的本土品牌。另一方面,日本产的布料被世界上各个高端品牌暗地里收购,这说明什么?明明有着一流的食材,主厨却做不出客人满意的菜,服务也不周到的餐馆。